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Other research product . Other ORP type . 2011

Quelle place pour les protéines animales transformées (PAT) dans l’alimentation des porcs, des volailles et des poissons ? avis n° 70 adopté le 1er décembre 2011

Vermersch, Dominique; Moiroud, Cécile;
French
Published: 01 Jan 2011
Publisher: HAL CCSD
Country: France
Abstract
il s'agit d'un type de produit dont les métadonnées ne correspondent pas aux métadonnées attendues dans les autres types de produit : REPORT; rapport suite aux avis recueillis par le groupe de travail, désigné à cet effet, pour l'usage des PAT dans l’alimentation des porc, volailles, poissons.
Subjects

PROTÉINES ANIMALES TRANSFORMÉES, pig, poultry, fish, animal feeding, porcin, volaille, poisson, alimentation animale, [SDV]Life Sciences [q-bio]

3.1 - LES INTERROGATIONS DES PROFESSIONNELS DE L'AGRICULTURE, DE LA PISCICULTURE ET DE L'ALIMENTATION.................................................................................. 46 3.2 - LES INTERROGATIONS DES CONSOMMATEURS...................................................... 49 3.3 - LA QUESTION DES DISTORSIONS DE CONCURRENCE............................................. 50 3.4 - INTERROGATIONS ETHIQUES ....................................................................................... 53 3.4.1 - Le contexte alimentaire et environnemental mondial............................ 53 3.4.2 - De l'hétéronomie à la contre-productivité................................................ 54 3.4.3 - Entre psychologie et sociologie de l'alimentation, la nature comme instance morale.............................................................................................................. 55 3.4.4 - Les diverses expressions de l'acceptabilité sociale .............................. 56 3.4.5 - Décision de principe, principe de décision.............................................. 57 3.5 - DIFFUSION DES INFORMATIONS ET FONCTIONNEMENT DES MEDIAS .......................... 58

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